Alles, was wir machen, auf einen Blick. Nichts davon ist kompliziert.
Wir öffnen um 8 Uhr und bis 11 gibt es unsere Frühstückskarte. Der Classic-Teller mit Brötchen, Butter, Marmelade, Käse und einem Ei kostet 8,40 € und kommt mit einem Heißgetränk. Wer weniger Hunger hat, nimmt den Avocado-Toast oder einfach ein Croissant aus der Backstube. Samstags und sonntags servieren wir Frühstück bis 13 Uhr, weil am Wochenende niemand um 8 aufstehen will, wir auch nicht. Der Kaffee ist das, worauf Max am meisten stolz ist. Filterkaffee als Handaufguss mit wechselnden Single-Origin-Bohnen für 2,80 €. Espresso, Cappuccino, Flat White, alles von der Siebträgermaschine. Hafermilch, Sojamilch und Mandelmilch ohne Aufpreis, weil wir es seltsam finden, für Milchalternativen extra zu kassieren. Dazu gibt es Kuchen und Gebäck aus unserer Backstube, frisch ab morgens um 6. Der Brownie ist warm am besten, der Käsekuchen geht auch kalt.
Ab 11:30 gibt es die Mittagskarte. Die wechselt jede Woche, aber ein paar Sachen sind immer da: der Chicken-Avocado-Wrap für 7,50 €, die Tagessuppe und belegte Brötchen. Die Chicken-Teriyaki-Bowl gibt es seit ein paar Monaten und sie ist fast jeden Tag vor 14 Uhr ausverkauft, was Jamal freut und gleichzeitig ärgert, weil er dann doch hätte mehr kochen sollen. Das Hähnchen dafür mariniert er am Vorabend in einer Mischung aus Sojasauce, Mirin und Ingwer. Dazu Basmatireis, Edamame, eingelegter Ingwer und Sesam. Kostet 9,90 €. Für Vegetarier haben wir immer mindestens eine Option, meistens eine Quiche oder einen Wrap mit gegrilltem Gemüse. Veganers finden sich beim Falafel-Wrap am besten aufgehoben, den gibt es seit ein paar Wochen fest auf der Karte. Die Wraps schneiden wir auf Wunsch in Hälften, falls ihr teilen wollt oder einfach nicht so hungrig seid.
Unter der Woche machen wir um 19 Uhr zu, aber freitags und samstags lassen wir den Laden länger offen. Freitags gibt es Open Mic ab 18 Uhr, da kann jeder auf die Bühne, der sich traut. Bisher waren Gitarristen da, eine Slam-Poetin und einmal ein Typ, der Witze vorgelesen hat, die er auf seinem Handy hatte. Jeden zweiten Donnerstag ist Quizabend, Teams ab drei Personen, Eintritt frei, es gibt Getränke und kleine Snacks. Einmal im Monat legen wir eine besondere Veranstaltung auf, mal einen DJ, mal eine Lesung, mal eine Kaffeeverkostung mit Max. Die Termine stehen auf der Startseite, und wer sich für den Newsletter anmeldet, kriegt sie per Mail. Keine Werbung, nur die Termine. Wir haben Platz für etwa 40 Leute im Innenraum und nochmal 20 draußen auf der Terrasse, wenn das Wetter mitmacht. Für größere Gruppen lohnt sich eine kurze Nachricht vorab, damit wir genug Plätze freihalten können.
Seit Anfang des Jahres bieten wir Catering an, weil uns Leute danach gefragt haben, nicht weil wir es geplant hatten. Das Angebot ist unkompliziert: Wraps, Sandwiches, Kuchen und Kaffee für Meetings, Geburtstage oder kleine Firmenfeiern. Das Chicken-Wrap-Paket ist das, was am häufigsten bestellt wird: zwölf Wraps in drei Sorten, gemischter Salat dazu. Preise hängen von der Gruppengröße ab, schreibt uns einfach eine Mail an contact@polakdars.pro und wir schicken euch ein Angebot. Außerdem kann man den Laden abends privat mieten, für Gruppen von 15 bis 40 Personen. Küche und Tresen laufen dann normal, ihr habt den Raum für euch. Bisher hatten wir Geburtstage, eine Verlobungsfeier und einmal ein Team-Event, bei dem alle zusammen Kaffee geröstet haben. Fragen kostet nichts.
Schreib uns. Bahnhofstraße 28, 33602 Bielefeld.